Descripción del Producto
Cocina Industrial con puerta parrilla y mayor aislación térmica.
- 2 Hornallas enlozadas de 90 mm.
- 1 Hornalla enlozada de 120 mm.
- 1 Hornalla Doble Corona con 4 fuegos de 130 mm.
- Rejas de fundición enlozada mate.
- Horno enlozado por inmersión con 3 posiciones y 2 estantes rejilla.
- Parrilla con estante rejilla.
- Horno con válvula de seguridad (termocupla comandada por capsula termomagnética).
- Pirómetro industrial para medir la temperatura.
- Perillas de baquelita (más durables y resistentes a la temperatura).
- Piso del horno con material refractario (permite cocinar a la piedra).
¿Por qué Køkken?
- Construidas en Acero Inoxidable AISI 430 de 0.9 mm de espesor.
- Quemador de horno de diseño propio que genera una llama en forma de vela con gran poder calórico.
- Cuentan con válvula de seguridad con termocupla comandada por capsula termomagnética.
- Enlozado tradicional realizado por inmersión
- Gran aislación térmica. Se utiliza manta mineral que es 50% más aislante y no se degrada como la lana de vidrio. Adicionalmente se recubre el horno con Aluminio en hoja. Además cuentan con protector para el piso y el fondo de la cocina.
- Puertas con bisagras industriales embutidas.
- Burletes de goma siliconada resistente a altas temperaturas.
- Patas regulables en altura capaces de soportar 90 kg x pata.
- Panel de llaves embutido para proteger las perillas de baquelita.
- Con parrilla que permite asar, dorar o gratinar sus preparaciones.
- Diseño y terminaciones que la hacen única en el segmento
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